Il logo Filodolio nasce dal progetto di due italo-tedeschi il cui scopo è importare e rivendere olio di alta qualità di produzione, 100% italiano, 100% olive italiane.
La filosofia aziendale è molto solida e decisa fin dalle prime battute: contrastare la vendita di olio “italiano” prodotto con olive dell’unione europea o, nei casi peggiori, prodotto da olive extra ue, considerato un vero affronto verso il made in italy e verso gli stessi consumatori che non possono avere il privilegio di degustare un vero olio italiano.